Pizza selbst Zuhause machen
nach dem Tortora Prinzip in unserer 87BOX oder ohne Box.

Inhalt:

Pomodoro San Marzano 400g D.O.P | Rega

Herkunft der Tomaten: Italien
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung:Trocken aufbewahren, vor Hitze schützen. Nach der Öffnung im Kühlschrank bei +4°C aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

Caputo Farina Classica Tipo “00”

Mit diesem Mehl backen Sie leckere Pizza nach neapolitanischer Art, aber auch klassische süße Backspezialitäten und Brote aus Italien lassen sich gelingsicher damit herstellen.

UNSER GROSSES PIZZA-BACKBUCH!

Pizza con Amore- Die next Generation Pizza der Tortora-Brüder von ’87 Mamma Lina

Next Generation Pizza: Dafür stehen die Tortora-Brüder aus Baden-Baden. Hier im Mamma Lina beweisen Angelo und Roberto mit ihrer Mannschaft: Die Pizza-Welt unserer Zeit hat viel mehr zu bieten als Prosciutto, Quattro Stagioni oder Tonno!

Das Geheimnis der spannendsten Pizzen unserer Zeit ist ein perfekter Teig nach uralter napolitanischer Pizza-Tradition (wie das geht, erklären wir im Buch Step by Step)